Что приготовить на ужин, чтобы было вкусно и полезно, а также отняло минимум времени? Попробуйте сделать потрясающее мясное рагу. Входящее в его состав мясо прекрасно насытит Ваш организм, а картофель и прочие овощи добавят сочности, аромата и витаминов.
Прекрасным устройством, которое поможет Вам приготовить ужин быстро и без лишних усилий является мультиварка. Этот современный кухонный агрегат заменил собой русую печь. Ведь тушение, варка и запекание продуктов в мультиварке происходит путём томления продуктов. Они в это время сохраняют все свои полезные свойства, анна вкус, ну просто пальчики оближешь.
Хотелось бы предложить Вашему вниманию один несложный и очень вкусный рецепт рагу из свинины в мультиварке. Чтобы у Вас получилось такое же вкусное блюдо, следуйте несложным рекомендациям и готовьте вместе с нами по шагам.
0,500Мякоти свиной
8-10 шт.Картофеля
2-3 шт.Красных помидоров
1 шт.Репчатого лука
1 шт.Моркови
2 зубчикаЧеснока
1 шт.Перца сладкого
По вкусуЗелени
2 ст. ложкиТоматной пасты/соуса
2 ст. ложкиМайонеза
По вкусуСоли, перца, специй
Шаг 1 Следует начинать с мяса. Его необходимо промыть холодной водой и обсушить салфетками или бумажным полотенцем. Если у Вас есть время, следует, для начала, мясо немного промариновать. Порежьте его порционными небольшими кусочками, добавьте порезанный лук, соль, специи и майонез. Минимум мясо должно пробыть в холодильнике 30-40 минут. А ещё лучше сделать эту заготовку заранее, чтобы мясо пробыло в маринаде несколько часов. Так его вкус будет более ярким, а само мясо нежнее и сочнее. Но если времени на маринование у Вас нет – можно этот процесс упустить.
Шаг 2 С мясом понятно. Теперь перейдём к овощам. Моем помидоры, морковь, перец, картофель. Очищаем от шелухи чеснок. Очищаем овощи от кожуры.
Шаг 3 Приступаем к нарезанию помидоров, перца, чеснока и моркови. Морковь можно нарезать мелко или натереть на крупной тёрке.
Шаг 4 Теперь можно нарезать кубиками картошку. Её следует сложить в отдельную посуду.
Шаг 5 Пришло время доставать из холодильника нарезанную свинину. Её (прямо в маринаде) следует уложить на дно чаши мультиварки. Туда же выложите нарезанный картофель, морковь, перец, чеснок и помидоры.
Шаг 6 Когда все компоненты сложены в мультиварку, их следует посолить, поперчить, добавить томатную пасту или соус, а также другие приправы по своему вкусу.
Шаг 7 Все ингредиенты перемешайте, влейте в чашу около 100 мл воды.
Шаг 8 Включите мультиварку на программу «ТУШЕНИЕ» - 1 час.
Когда прибор издаст звуковой сигнал – это будет свидетельствовать о завершении программы. Оставьте блюдо ещё минут на 10-15 в режиме подогрева, чтобы оно хорошенько настоялось. По истечении этого времени можно разлаживать блюдо на тарелки и приниматься ужинать.
