Включая в свой рацион сыр мы можем продлить себе жизнь
30.05.2017
1 мин
0 комм
Большинство людей пытается убрать сыр из своего рациона питания, потому что он калориен и может навредить фигуре, но, как выяснилось, это мы делаем очень даже зря. Профессора
из Университета Техаса выяснили, что если постоянно употреблять сыр, улучшается работа печени и даже продлеваются годы жизни. Как говорят ученые, в выдержанных сырах, таких как Бри и Пармезан, находится элемент спермидин. Этот уникальный элемент предупреждает повреждение клеток печени и защищает от появления фиброза, но и самый интересный факт – он может продлить человеческую жизнь до 100 лет. Но на этом этапе ученые не останавливают эксперимент, так как хотят выяснить, можно ли использовать спермидин как пищевую добавку. Наравне с сыром стоит также сказать о таких продуктах, как кукуруза, соя и бобовые – все они также обладают этим элементом.