Суп с колбасой в мультиварке
Калорийность: 50 ккал - Время приготовления: 1.30 ч
Надоели традиционные рецепты супа? Хочется чего-то оригинального и необычного, но в то же время простого в приготовлении? Рассмотрим рецепт супа с колбасой, который максимально быстро и просто мы можем приготовить при помощи такого прекрасного мультифункционального устройства, как мультиварка, упрощающая нашу работу на кухне в разы. В мультиварке такой суп получится более вкусным и ароматным, нежели тот, что был приготовлен в обычной кастрюле на плите, при этом вы потратите меньше времени и сил на такой кулинарный шедевр.
Ингредиенты:
1 шт.средняя луковица
200 гвареной и копченой колбасы
100 гмалосольных огурцов
1 ст. ложкумасла растительного
на свой вкуссоль со специями
2-3 литрамясного бульона
1 шт.средний лимон
Инструкция:
Шаг 2 В чашу мультиварки вливаем масло, активируем программу «Жарка» или «Выпечка». Ждем, когда масло станет горячим. Выкладываем в него измельченный лук, пассируем на протяжение 10 минут.
Шаг 3 Измельчаем предварительно очищенную от пленки или несъедобной шкурки колбасу (и варенку, и копченную) средними кубиками, добавим этот ингредиент к луку в средине процесса его обжарки. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 4 Обрезаем соленый огурец, измельчаем его кубиками, переносим в чашу мультиварки. Добавим томатную пасту, все перемешаем.
Шаг 6 По завершению работы прибора в режиме «Жарка» заливаем в чашу мультиварки мясной бульон. Добавим соль и специи, все снов тщательно перемешаем. Попробуем блюдо на вкус, если нужно, добавим больше соли.
Шаг 7 Запрограммируем устройство на работы в режиме «Суп» на 1 час. За это время все ингредиенты будущего сытного кушанья успеют хорошо провариться.
Как только мультиварка подаст звуковой сигнал, уведомляющий кулинара об окончания процедуры готовки супа, разливаем блюдо по тарелкам, подаем его с ломтиками хлеба. Украшаем каждую порцию свежей зеленью.
Bon Appétit!
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Суп с колбасой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Суп с колбасой в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Мерри Ли Местный шеф-повар
«Хорошо, если у вас есть уже готовый бульон, тогда на готовку точно уйдет минимум времени. Если бульона нет, то приготовим его, взяв за основу говяжью косточку. Варим ее в нескольких литрах воды на протяжении 30 минут. Можем не солить бульон, но лавровые листики закладываем. Важно не упустить момент закипания воды. Если вовремя пенку после закипания бульона не соберем, то после приготовления жидкость процеживают.»
Другие рекомендации:
Суп охотничий в мультиварке: рецепт с фото
Суп с треской в мультиварке: рецепт с фото
Суп с рожками в мультиварке: рецепт с фото
Суп шурпа в мультиварке: рецепт с фото
