Манник с яблоками на кефире в мультиварке

Калорийность: 168,5 ккал - Время приготовления: 1.25 ч

Пирог

Очень популярны рецепты различных пирогов на быструю руку. Это и вкусный десерт к чаю, и интересное блюдо. Особенно популярны рецепты пирогов с ягодами и фруктами. Ароматные и вкусные пироги получаются с добавлением яблок, малины, персиков, слив, абрикос и груш.

Самые быстрые, вкусные и пышные пироги пекутся на основе кефира. Также возможно добавление манки, тогда пирог получается «воздушный», пышный и мягкий. Такие пироги в быту называют «Манниками».

Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить манник с яблоками на кефире. Рецепт мы подготовили специально для мультиварки.

Ингредиенты:

0,350 кгСвежих яблок

300 млКефира нежирного

0,200 кгМанной крупы

0,150 кгМуки высшего сорта

2-3 штЯиц куриных

1 ч. л.Соды гашеной

200 грСахарного песка

1 пакетСахара ванильного или щепотка ванилина

Для смазкиСливочного масла

Рецепты, которым стоит уделить внимание

93,2 ккал

Сладкий пирог для детей в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

237,8 ккал

Закусочный заливной пирог с яйцами и зеленью: рецепт с фото

Показать рецепт

246,5 ккал

Пирог «Зебра» в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите удобную глубокую ёмкость. В неё нужно смешать кефир и манную крупу. Манке нужно дать время, чтобы та разбухла и увеличилась в объёме. Тем временем займитесь подготовкой других ингредиентов.

Шаг 2 В другую ёмкость вбейте куриные яйца. К ним добавьте нужное количество сахара, а также ванилин или ванильный сахар.

Шаг 3 Яйца и сахар хорошенько взбейте с помощью венчика или миксером.

Шаг 4 Теперь кефир с манкой нужно аккуратно влить во взбитые яйца. Также добавьте гашеную соду. Если кефир достаточно кислый, Вы можете погасить соду в нём.

Шаг 5 Теперь возьмите венчик или вилку и перемешайте аккуратно все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Шаг 6 Подготовьте муку. Просейте её. Небольшими порциями вводите муку в тесто, всё время размешивая, чтобы не было комочков.

Шаг 7 Помойте яблоки, вырежьте сердцевинки и косточки. Порежьте яблоки небольшими кусочками. Добавьте их в тесто. Тесто хорошо перемешайте с яблоками.

Шаг 8 Форму мультиварки смажьте сливочным маслом и перелейте туда тесто с яблоками.

Шаг 9 Установите программу «ВЫПЕЧКА» на один час. После этого времени проверьте готовность пирога зубочисткой или сухой спичкой. Если пирог сыроват, дайте ему ещё немного времени поготовиться на том же режиме.

Шаг 10 Готовому пирогу дайте постоять 15 – 20 минут в форме мультиварки, а затем аккуратно достаньте его с помощью корзины для приготовления блюд на пару.

Шаг 11 Манник нужно выложить на блюдо или широкую тарелку, дать ему остыть и посыпать сверху сахарной пудрой.

Bon Appétit!