Пирог с абрикосами в мультиварке

Шаг 1 Приготовьте удобную миску. В неё вбейте 2 – 3 штуки куриные яйца. Туда же всыпьте указанное количество сахарного песка. Взбейте эти два ингредиента с помощью миксера или ручного венчика до полного растворения сахара.

Шаг 2 Растопите сливочное масло, немного подогрейте или подержите при комнатной температуре молоко. Добавьте эти продукты также в чашу мультиварки. Взбейте их миксером/венчиком до полной однородности смеси.

Шаг 3 Просейте указанное количество муки. Начинайте вводить её небольшими порциями. Муку нужно смешать с разрыхлителем. Периодически помешивайте ингредиенты, чтобы не было комочков.

Шаг 4 Действуйте так, пока не высыпите всю муку, и тесто не станет однородным. Для этих целей Вам прекрасно подойдёт лопатка.

Шаг 5 Достаньте мультиварку. Её чашу нужно смазать маслом, чтобы пирог не прилип к стенкам мультиварки. Также Вы можете подложить пергаментную бумагу. Влейте аккуратно всё тесто. Разровняйте верх.

Шаг 6 Абрикосы нужно помыть, обсушить, вынуть из них косточки и разделить на половинки. Выложите половинки абрикос сверху на тесто. Старайтесь сделать это равномерно. Когда все абрикосы выложены, закройте крышку мультиварки и установите необходимую для приготовления пирога программу. В нашем случае, это будет «ВЫПЕЧКА» - на один час. Когда пирог испечётся, мультиварка известит Вас об этом звуковым сигналом. Не вытаскивайте пирог из чаши сразу. Дайте ему немного (около 15 – 20 минут) остыть. Чтобы вынуть пирог Вам было проще, используёте подставку для варки на пару, которая входит в комплект к каждой мультиварке. Готовый пирог выложите на красивое блюдо или плоскую тарелку с большим диаметром. Украсьте абрикосовый пирог на свой вкус. Мы предпочли присыпать его сахарной пудрой, лимонной цедрой и капельками шоколада. Вы же можете сотворить свой шедевр.