Мультиварка прекрасно справляется с обязанностями духовки. В ней получаются очень вкусные пироги, торты, пирожки и запеканки. Сегодня мы поделимся с Вами рецептом блюда «Пирог с фруктами на творожном тесте» в мультиварке.
Готовить его просто. Пирог получается вкусный и ароматный. Мы добавили в пирог яблоки, чернослив, орехи, курагу и вишни. Все эти ароматные и вкусные ингредиенты подарят пирогу невероятного вкуса и аромата. Тесто мы решили приготовить на основе творога. Оно получается очень нежное и вкусное.
Главное преимущество пирога в том, что в качестве начинки можно использовать любые ягоды, фрукты, орехи или шоколад. Вы можете экспериментировать вдоволь. То же самое касается и украшения пирога. Его можно посыпать сахарной пудрой, выложить на верхушке спелые ягоды, шоколад. Этот пирог хорош с начинкой из варенья, джема, сгущенного молока и прочего.
Чтобы приготовить пирог с фруктами на творожном тесте в мультиварке, Вам понадобятся такие ингредиенты:
Шаг 1 Начните приготовление с замеса теста. В удобной глубокой миске соедините масло и
муку. Муку нужно предварительно просеять, а сливочное масло или маргарин достать с
холодильника, чтобы оно стало мягким. Разотрите муку с маслом руками в крошку.
Шаг 2 Отставьте миску с крошкой в сторону. В отдельной миске соедините яйца и сахар.
Разотрите ингредиенты с помощью вилки или венчика.
Шаг 3 К яйцам и сахару добавьте крахмал и разрыхлитель для теста. Все ингредиенты ещё раз
перемешайте.
Шаг 4 В отдельной емкости разомните до однородности творог. Также Вы можете протереть его
через сито. В тесте не должно попадаться комочков. Теперь в крошку добавьте яичную
смесь и творог.
Хорошо перемешайте все ингредиенты. Замесите тесто. Получившееся тесто нужно
разделить на две части.
Шаг 5 Возьмите чашу мультиварки, смажьте её хорошенько сливочным или растительным
маслом. Затем присыпьте мукой или панировочными сухарями. Это нужно для того,
чтобы пирог лучше отделялся от краёв. Также Вы можете использовать пергамент.
Вырезать из него кружочек и застелить на дно чаши.
Шаг 6 Возьмите один шарик теста, немного раскатайте его. Уложите ровным слоем по дну чаши.
Сделайте небольшие бортики. Вымойте яблоки, удалите из них сердцевинку и семечки.
Порежьте небольшими, тонкими дольками. Уложите дольки яблок на слой теста так, как
показано на фото.
Шаг 7 Затем сверху нужно уложить курагу, чернослив, орехи (ингредиенты предварительно
измельчить).
Шаг 8 Также выложите 100 грамм вишни. Вишню нужно присыпать крахмалом, чтобы из неё не
вытекал сок.
Шаг 9 Сверху накройте оставшейся частью теста. Поставьте чашу обратно в мультиварку.
Установите программу «ВЫПЕЧКА» на 90 минут. После звукового сигнала проверьте
готовность пирога зубочисткой. Готовый пирог аккуратно извлеките из мультиварки. По
желанию можете его украсить.
