Кулинарные статьи

Яблоки в мешочке. Рецепт полезного и вкусного десерта

Смена времен года вносит поправки в наш быт. Зимние вечера становятся длиннее, поэтому хочется проводить их максимально приятно, к примеру, за кружечкой чая в кругу семьи с вкусным и полезным десертом.  Для этого м ...

Праздничный суп-пюре из курицы и фисташек

В праздничное меню можно включить изысканный суп-пюре из куриного мяса и фисташек, который придется по душе всем гостям. Ингредиенты: тертая цедра лимонная (28 г); каменная соль тонкомолотая (по вку ...

Воздушные котлеты из говядины с пряной зеленью и сыром

Из говяжьего фарша, пряной зелени и сыра можно приготовить сочные воздушные котлеты, которые отлично подойдут для повседневного меню. Ингредиенты: жирные сливки (треть чашки); говяжья вырезка (1,5 к ...

Перловый и гороховый супы по-чешски

Перловый суп. Перебранную перловую крупу истолочь, засыпать в холодную воду и дать ей постоять. Затем крупу сварить, протереть через сито. Из масла и муки приготовить заправку. Протертую крупу смешать с заправк ...

Травяные чаи: польза для организма женщины и мужчины

Состав травяного чая не сложен. Основные компоненты: ферментированные листья кипрея (иван-чай), земляники и ежевики. Все в равных частях, но если хочется ягодного вкуса, то листа земляники беру побольше. А добавки &ndas ...

Новогодняя закуска – куриные рулетики с апельсиновой начинкой под сметанным соусом

Рулетики из куриного филе с сочной апельсиновой начинкой являются идеальным вариантом оригинальной праздничной закуски.  Для приготовления этой куриной закуски не потребуется никаких особых ингредиентов, а подавать ...

Печеночные рулетики с грибной начинкой — оригинальная закуска

Рулетики из телячьей печенки, являются достойной, красивой, сытной и очень вкусной закуской. Такое сытное и полезное блюдо смотрится настолько эффектно, что его не стыдно подавать и к новогоднему столу.  Ингредиент ...

Известная и результативная диета Дюкана: ешь и худей!

Известная диета диетолога из Франции Дюкана получила широчайшую известность более 5 лет назад. А в 2016 году даже получила место в рейтинге списка лучших диет для правильного питания. Несмотря на большое количество крит ...

Новогодний салат из огурцов, авокадо и креветок

Любителям здоровой, полезной и вкусной пищи обязательно понравится новогодний салат из огурцов с авокадо и креветками.  Ингредиенты: крупные креветки (570 г); очищенные дольки чеснока ...

Сочная подлива из говядины в мультиварке

Подлива является базой для многих блюд, готовить ее можно из любых видов мяса, например, из говядины.  Мясная сочная подлива, приготовленная из говяжьей вырезки, отлично подойдет к любым гарнирам, например, макарон ...

Можно ли замораживать яблоки в морозилке?

Яблоки – полезный и вкусный фрукт. Собрали хороший урожай? Не хотите тратиться на покупку зимой? Боитесь, что при комнатной температуре ваша заготовка быстро испортиться? Решить эти проблемы поможет заморозка. ...

Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость ...

Можно ли замораживать творог в морозилке?

Домашний свежий творог рекомендовано хранить в холодильнике не более трех дней, а покупной, в составе которого присутствуют улучшающие лежкость продукта консерванты – 7 дней. Что делать, если возникает необходимость продл ...

Можно ли заморозить виноград в морозилке?

У вас имеются большие запасы винограда? Конечно, из него можно сделать вино или перекрутить его на сок, но на все это нужно тратить немало времени, а в свежем виде он долго храниться не будет. Выход из ситуации – заморозк ...

Можно ли замораживать баклажаны в морозилке?

Баклажаны – вкусный овощ, который содержит большое количество полезных соединений в составе. Чаще всего заготовки из него делают в виде консервации. Но на консервацию уходит много времени сил и денег для приобретения допо ...

Можно ли заморозить кабачки в морозилке?

Кабачки – любимый миллионами овощ, состав которого приятно удивляет большим количеством витаминов и важных для здоровья соединений. Хотите запастись впрок кабачками? Не хотите делать консервацию, чтобы не «убить&raq ...

Можно ли замораживать тыкву в морозилке?

Тыква – овощ, которым можно наслаждаться круглый год, если уметь хранить его. В идеале ее хранят в теплом хорошо вентилируемом помещении с низким уровнем влаги, желательно на мягком покрытии. Например, солома. Такой метод ...

Можно ли замораживать сыр в морозилке?

Любители сыра и сырных блюд иногда задаются вопросом «Можно ли продлить срок хранения продукта путем заморозки?». Специалисты пищевой индустрии разрешают хранить сыр в морозилке. Делать это нужно, учитывая массу нюа ...