Суп-лапша с говядиной в мультиварке

Калорийность: 123 ккал - Время приготовления: 2.30 ч

Суп

Предлагаемый нами рецепт супа-лапши традиционно готовится из нежирного мяса. Поэтому лучше всего подойдёт баранина или говядина. Также можно использовать курицу.

Блюдо называется суп-лапша, так как консистенция блюда получается довольно неоднозначная. Для супа – слишком густая, а для лапши – жидкая, ведь в блюде есть немного воды. Зато желудок Вам будет благодарен за такое блюдо. Все продукты вареные, нежирные, и в то же время питательные и полезные.

Итак, сегодня мы предлагаем Вам приготовить с нами блюдо «Суп-лапша с говядиной» в мультиварке. Блюдо получается довольно необычное. Что-то среднее между вторым и первым блюдом. Оно порадует Вас и Ваших родных своей необычностью и придаст нотку разнообразия в привычный кулинарный рацион.

Ингредиенты:

450 грМяся говядины

150 - 200 грЛапши

300 грКартошки

60 - 70 грЛука

60 - 70 грМоркови

30 - 40 грСливочного масла

По вкусуПерца чёрного молотого, соли

По вкусуЗелени петрушки и укропа

Рецепты, которым стоит уделить внимание

167,8 ккал

Макароны по-флотски в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

36,7 ккал

Рыба на пару в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

172,8 ккал

Жареная картошка в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Приготовьте все ингредиенты для супа-лапши.

Шаг 2 Начните приготовление блюда с подготовки мяса. Его нужно промыть в холодной воде, снять плёнки, удалить жилки. Затем мясо нужно положить в чашу мультиварки и залить его водой, чтобы оно было полностью покрыто. Доведите мясо до кипения на режиме «ПАР», снимите пену с помощью шумовки. После закипания, установите программу «ТУШЕНИЕ» на 60 минут.

Шаг 3 Пока мясной бульон готовится, займитесь подготовкой овощей. Возьмите картофель. Помойте его и очистите от кожуры. Картошку нужно порезать небольшими кубиками. Её лучше переложить в миску и залить холодной водой, чтобы она не потемнела.

Шаг 4 Теперь возьмите лук и морковь. Их также нужно предварительно очистить и вымыть. Порежьте морковь тонкими кружочками, а лук полукольцами.

Шаг 5 Когда мясо будет готово, его нужно аккуратно вынуть из бульона. В чашу мультиварки добавьте картофель, лук и морковь. Закройте крышку устройства и установите программу «ТУШЕНИЕ» на 90 минут.

Шаг 6 Пока овощи варятся, разделайте мясо на порционные кусочки. Выложите их также в чашу мультиварки. Дайте супу вариться в таком режиме около 60 минут.

Шаг 7 Теперь пришло время добавлять лапшу.

Шаг 8 За 10 минут до окончания программы добавьте в суп сливочное масло, посолите, поперчите. Готовый суп разливайте по тарелкам и употребляйте горячим.

Bon Appétit!

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

5,0

Вы уже готовили «Суп-лапша с говядиной в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Суп-лапша с говядиной в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.

Елисавета Попова Местный шеф-повар

«Суп-лапша – прекрасная альтернатива привычному для нас первому блюду. Получается очень вкусно и ароматно. Порадуйте себя и своих близких таким необычным блюдом.»