Бешбармак из баранины в мультиварке

Калорийность: 113 ккал - Время приготовления: 1.30 ч

Бешбармак – это национальное татарское и казахское блюдо. Несомненно, в мультиварке не получится создать оригинальный вкус этого блюдо, но, несмотря на это получается довольно вкусное и сытное блюдо. Это блюдо отлично подойдёт не только для семейного ужина или обеда, а также для праздничного стола, так как оно получается нежным и насыщенным.

Для этого блюда вам не придётся тратить много сил и времени, ведь готовится оно достаточно просто. В этом рецепте мы будем готовить бешбармак из баранины.

Баранина – довольно диетическое мясо по сравнению с говядиной или свининой, а также содержит много полезных веществ. Блюдо по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным.

Ингредиенты:

500-600 гБаранина

15-20 листовБесбармачная лапша

1-2 штЛук

2 штМорковь

2-3 штКартофель

30-50 гРастительное или оливковое масло

По вкусуСоль

Рецепты, которым стоит уделить внимание

107 ккал

Гречка с мясом в мультиварке Редмонд: рецепт с фото

Показать рецепт

136 ккал

Мясо по-французски из индейки в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

60,0 ккал

Нежная ароматная ветчина в мультиварке в ветчиннице

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Баранину хорошо промойте, просушите и избавьтесь от лишнего жира и плёнки. После этого следует нарезать мясо на небольшие кусочки размером примерно 2*2 см.

Шаг 2 Чашу мультиварки смазываем немного растительным маслом и выкладываем кусочки баранины.

Шаг 3 Лук моем, чистим и нарезаем колечками или полукольцами. Далее аккуратно добавляем его в мультиварку к мясу. Лучше укладывать лук поверх баранины, чтобы он не пригорел.

Шаг 4 Морковь также чистим, режем довольно крупными кусочками и добавляем в мультиварку.

Шаг 5 В чашу постепенно вливаем теплую воду, таким образом, чтобы она покрыла все ингредиенты.

Шаг 6 Включаем мультиварку, выбираем режим «Тушение» и тушим примерно час при закрытой крышке.

Шаг 7 Пока мясо тушится, порежьте предварительно очищенный картофель.

Шаг 8 Когда время выйдет, откройте крышку, добавьте картошку и посолите по вкусу. Снова выставляем программу «Тушение» и готовим ещё примерно 20 минут

Шаг 9 Когда до окончания программы останется 15 минут, добавьте листы теста.

Шаг 10 Вот и всё! Подавать это блюдо нужно горячим, а сервировать лучше всего так: сначала необходимо выложить листы бесбармачной лапши, а следом мясо и лук.

Bon Appétit!