Чанахи из баранины в мультиварке

Калорийность: 129 ккал - Время приготовления: 1 ч

Чанахи официально считается блюдом грузинской кухни, откуда, собственно, к нам и пришло. Отличается оно своим неповторимым вкусом. Стоит отметить, что кулинары кавказской кухни подарили этому кушанью специфический аромат, добавив горных трав и два вида перца, которые символизируют эмоциональный характер чанах.

В основном его готовят в горшочках, но есть и другие рецепты. Мы рекомендуем ознакомиться с тем, как правильно приготовить чанахи из баранины в мультиварке.

Ингредиенты:

1 штБаклажан

500 гКартофель

500 гМякоть баранины

2 штМорковь

1 штРепчатый лук

3-4 зубчикаЧеснок

По вкусуЧерный перец, соль, зелень

400 гТоматы в их соку

Рецепты, которым стоит уделить внимание

256.7 ккал

Мясо в фольге в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

92,5 ккал

Омлет с брокколи, стручковой фасоль и зелёным горошком в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

108,7 ккал

Ароматные домашние колбаски в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Нарежьте мясо мелкими кусочками, затем красиво выложите в чашу мультиварки, на вкус добавьте соль и перец.

Шаг 2 Почистите морковь и картофель, порежьте маленькими кубиками. Лук нужно мелко нарезать.

Шаг 3 После того, как закончите с овощами, переложите их к мясу и также добавьте соль и перец.

Шаг 4 Теперь нужно разобраться с баклажаном. Его избавьте от кожуры, кубиками нарежьте и сложите в чашу. Сверху с помощью пресса выдавите чеснок. После этого нужно выложить томаты, прежде посолив и добавив чуть-чуть воды. Приготовьте режим «Тушение на 35 минут».

Шаг 5 Заключительный этап приготовления – это презентация. Поместите блюдо в красивую тарелку, сверху украсьте зеленью. Подается оно с лавашом.

Bon Appétit!