Тушенка из баранины в мультиварке

Калорийность: 191 ккал - Время приготовления: 4.20 ч

Тушенка, пожалуй, одно из самых любимых блюд русского народа. Огромные куски мяса, приготовленные специально для добавления в любые блюда. Для приготовления тушенки можно использовать не только баранину, также готовят из других видов мяса.

Тушенка готовится не долго, однако в мультиварке это происходит быстрее. В современном мире мультиварка есть практически у каждой хозяйки. Не нужно следить за приготовлением блюда, мультиварка сама знает, когда оно приготовится. В этом и есть вся прелесть использования мультиварки.

Ингредиенты:

1,5 кгМясо баранины

1 штЛук репчатый

1 штЛавровый лист

По вкусуСпеции, черный перец

1 лВода

Объем, весНазвание

Рецепты, которым стоит уделить внимание

119 ккал

Мясо с баклажанами и помидорами в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

187 ккал

Грибы и мясо в сметане в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Показать рецепт

186,0 ккал

Невероятно вкусная баранина в панировке из горчицы и сухарей в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Мясо тщательно промыть и нарезать крупными кубиками примерно 3 мм, при желании можно сделать кусочки крупными. Включить мультиварку режим «Жарки», добавить растительное масло и готовить мясо в течение нескольких минут.

Шаг 2 Репчатый лук крупно нарезать дольками, положить в чашу поверх мяса, добавить соль, перец и специи по вкусу. Попробовать и добавить то, чего не хватает по специям. В некоторых случаях добавляют специальную приправу для мяса, чтобы готовое блюдо было острее.

Шаг 3 Добавить лавровый лист и всё хорошо перемешать, залить смесь водой до такой степени, чтобы мясо было полностью закрыто. Закрыть крышку и включить режим «Тушение». Установить время приготовления 4 часа.

Шаг 4 В процессе приготовления посматривать за готовностью мяса, в случае необходимости долить воды. Тушенку можно готовить в режиме «Духовка», здесь потребуется немного меньше времени. Мультиварка сама даст знать о том, когда тушенка будет готово, однако следует время от времени заглядывать в чашу и следить за готовностью.

Шаг 5 После приготовления дать мясу немного остыть. Готовую тушенку разложить по банкам и законсервировать. На стол можно подавать тушенку с любым гарниром, также добавлят при готовке супа. Приятного аппетита!

Bon Appétit!