Ароматные овощи с кусочками ветчины в мультиварке

Калорийность: 198,0 ккал - Время приготовления: 55 мин

Овощи

Предлагаем Вам сегодня быстрое, вкусное и простое в приготовлении блюдо под названием «Ароматные овощи с кусочками ветчины» в мультиварке.

С приходом весны так хочется побаловать себя чем-то сочным, полезным, легким. Так хочется после долгой зимы побольше фруктов и овощей. Мы предлагаем Вам приготовить прекрасное блюдо с помидорами, болгарским перцем, кабачками, ветчиной. Получается прекрасное сочетание, которое можно легко приготовить и порадовать себя и родных.

Блюдо похоже на известное блюдо «Овощи по-ламанчски», но немного упрощено и переделано для удобства приготовления его в мультиварке.

Ингредиенты:

1 штОтварное яйцо

2 зубчикаЧеснок

1 штПомидор

1 штБолгарский перец

2 штРепчатые луковицы

150 грКабачок

150 грВетчины

1,5 ст. л.Масла оливкового

По вкусуСмесь перцев и соль

Рецепты, которым стоит уделить внимание

195,4 ккал

Тушеная курица в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

98,7 ккал

Щи в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Показать рецепт

128 ккал

Яблочный пирог в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Сразу Вам нужно подготовить овощи. Кабачок у нас – цуккини. Возьмите и почистите лук и зубчики чеснока. Помойте помидор, перец, кабачок. Из перца нужно удалить семена.

Шаг 2 Итак, можем включать мультиварку на программу для поджаривания. Пока устройство нагревается, Вам нужно порезать кубиками лук и чеснок. Добавьте в чашу мультиварки масло, обжарьте овощи.

Шаг 3 Когда лук станет прозрачным, Вам нужно добавить в чашу устройства ветчину. Для этого порежьте её небольшими кубиками. Обжарьте ветчину, лук и чеснок вместе. Добейтесь золотистого цвета.

Шаг 4 Теперь нужно порезать кубиками цуккини, красный сладкий перец. Добавьте овощи в чашу мультиварки, перемешайте ингредиенты, обжаривайте их вместе около 10 минут.

Шаг 5 Затем, спустя 7-10 минут, Вам нужно порезать помидоры также кубиками. Всё перемешайте. Добавьте соль и перец. Перемешайте ингредиенты. Закройте мультиварку крышкой, установите программу «ТУШЕНИЕ» на 15 минут. Овощи будут тушиться в собственном соку.

Шаг 6 Пока тушатся овощи, Вам нужно помыть свежую зелень, мелко порежьте её. Яйцо порежьте кружочками. Выкладываем овощи с ветчиной в порционные тарелки, посыпаем зеленью и украшаем кружочком яйца. Готовые овощи с ветчиной получаются вкусными, сочными и сытные. Именно то, что нужно для хорошего настроения и пользы для организма.

Bon Appétit!