Форель в мультиварке

Калорийность: 120 ккал - Время приготовления: 30 мин

Рыба

Не каждая хазяйка знает, как вкусно приготовить красную рібу в мультиварке. Ведь такая рыба уже сама по себе считается деликатесом. Её можно запечь, разделив предварительно на стейки. Также можно потушить. Главная особенность приготовления красной рыбы в мультиварке – это то, что Вы не сможете запечь её целиком. Ведь такая рыба имеет довольно приличные размеры, даже самых маленьких тушек. Поэтому, готовя её в мультиварке, хозяйки используют филе или стейки рыбы. Это наиболее популярные части красной рыбы.

Самая калорийная и можно даже сказать жирная красная рыба – сёмга. Она не подходит для диетического питания, даже если Вы решите её приготовить на пару. А вот форель содержит жира практически в два раза меньше, чем сёмга, соответственно в ней и калорий меньше.

Рыба семейства лососевых очень вкусная сама по себе. Готовя её – главное не перестараться, чтобы не испортить естественный вкус и аромат этой рыбы. Не заглушить его специями, не пересолить и не «забить» другими ингредиентами.

Сейчас мы предлагаем Вам один из таких удачных рецептов приготовления форели в мультиварке с подробными фото.

Ингредиенты:

0,350 кгФиле форели

0,100 кг Свежего укропа

0,200 млСметаны нежирной

2 штОгурцов малосольных

0,5 лимонаСвежего выжатого сока

На Ваш вкусСоли, чёрного перца

Рецепты, которым стоит уделить внимание

36,7 ккал

Рыба на пару в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

62,0 ккал

Рыбная солянка в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

80,8 ккал

Сельдь тушеная в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите мультиварку, продукты и прочий кухонный инвентарь, который может Вам пригодиться.

Шаг 2 Возьмите филе форели, промойте под холодной водой. Уберите лишнюю влагу бумажными полотенцами. Теперь смешайте соль и перец. Натрите получившейся смесью рыбное филе. Хорошо сбрызните соком половинки лимона. Оставьте в таком состоянии рыбку на 10-15 минут – пусть немножко промаринуется.

Шаг 3 В мультиварку налейте воды. Установите подставку для приготовления блюд на пару. Туда уложите наше филе. Закройте плотно крышку устройства. Включите программу «ПАР». Вам понадобтся 20-25 минут с момента закипания воды, и Ваше филе форели будет приготовлено.

Шаг 4 Пока форель готовится. Мы можем сделать очень вкусный и оригинальный соус, который станет прекрасным дополнением к рыбке. Возьмите сметану, взбейте её. Накрошите зелень и малосольные огурцы. Зелень мелко порубите, огурцы порежьте соломкой. Вмешайте эти ингредиенты во вбитую сметану. Соус готов.

Шаг 5 Тем временем, время приготовления форели подходит к концу. Вот уже звучит звуковой сигнал мультиварки – форель готова. Подавайте вкусное и ароматное филе к столу вместе с необычайно нежным сметанным соусом. Он прекрасно дополнит вкус рыбы. А ещё такой соус очень красиво смотрится. Мясо красной рыбы, приправленное бело-зелёным соусом. Очень аппетитно.

Bon Appétit!