Лаваш с фаршем а-ля манты в мультиварке

Шаг 1 В миску нужно переложить мясной фарш. Добавьте к фаршу 2 куриные яйца. Немного посолите, затем всё нужно перемешать.

Шаг 2 Берём лаваш, его нужно разложить на разделочной доске или на рабочей поверхности стола. Смажьте лаваш полностью слоем кетчупа. Тем, кто любит острое, прекрасно подойдёт кетчуп «Чили», а кто не любит, может использовать любой другой кетчуп.

Шаг 3 Теперь на смазанный кетчупом лаваш Вам нужно выложить фарш. Разровняйте его равномерным слоем по всей поверхности лаваша.

Шаг 4 Теперь Вам нужно взять лаваш, и завернуть его осторожно в рулет. Затем дайте рулету полежать около 5 минут, чтобы лаваш немного напитался мясным соком и кетчупом и стал более эластичный. Теперь берем с Вами острый нож и режем лаваш на небольшие, порционные кусочки, как видно на фото.

Шаг 5 Теперь принимаемся за овощи. Морковь и лук нужно почистить и вымыть. Морковь трем на терке, а лук мелко режем кубиками. Теперь в мультиварку нужно налить немного растительного масла, дайте маслу разогреться в чаше, установив программу «ВЫПЕЧКА». Выложите в чашу лук и морковь, обжаривайте овощи, периодически помешивая их лопаткой. Когда морковь и лук подрумянятся, Вам нужно разложить поверх них кусочки лаваша срезом вниз. Видите, как должно получиться у Вас. Продолжаем готовить продукты на режиме «ВЫПЕЧКА».

Шаг 6 Теперь нам с Вами нужно приготовить соус, чтобы залить содержимое мультиварки. Для этого Вам потребуется миска, в которой нужно смешать все ингредиенты для соуса по списку. Соус нужно перемешивать венчиком, чтобы он получился однородным. Теперь готовым соусом нужно полить ингредиенты в чаше мультиварки. Теперь установите программу «ТУШЕНИЕ» на 40 минут. Готовьте блюдо под крышкой. Открывать её и что-либо перемешивать уже не нужно. Просто ожидайте сигнала.

Шаг 7 Готовое блюдо можно подавать горячим, сразу после окончания программы.