Суп-гуляш в мультиварке

Калорийность: 190,0 ккал - Время приготовления: 3.15 ч

На этот раз приготовим с Вами довольно сытное и питательное блюдо, которое обязательно оценят представители сильного пола. Готовим «Суп-гуляш» в мультиварке по шагам с фото.

Предварительная обработка продуктов и их подготовка занимает совсем немного времени. Но готовить данное блюдо в мультиварке нужно более трёх часов. Для приготовления блюда используем самый щадящий режим с низкой температурой, чтобы в блюде максимально сохранились все питательные и полезные вещества.

Пока мультиварка будет заниматься приготовлениями, Вы сможете заняться другими делами. Рецепт этого блюда имеет корни в Венгрии, ну а мы с Вами приготовим его к нашему столу.

Ингредиенты:

0,500 кгГовядины

1 штПомидора

1 штБолгарского перца

1 штРепчатого лука

1 штПерца Чили

2 штЛаврового листа

2 зубчикаЧеснока

1 чай. л.Паприки

3 ст. л.Растительного масла

2 ст. лТоматной пасты

по вкусуСоли, петрушки и укропа

1 штЛука-порей

2 ст. л.Муки

500 млВоды

3 штЛаврового листа

Рецепты, которым стоит уделить внимание

109,3 ккал

Плов с курицей в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

161 ккал

Плов в мультиварке со свининой: рецепт с фото

Показать рецепт

108,3 ккал

Паровые котлеты в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Начнём приготовление с лука. Возьмите репчатый лук и лук порей, очистите, помойте. Порежьте два вида лука. В мультиварку налейте растительного масла. Включите режим для обжаривания продуктов. Выложите кубики лука в разогретое масло и обжарьте их до золотистого цвета.

Шаг 2 Когда лук приобрёл нужный оттенок, можно отправлять к нему перец чили, помидор и болгарский перец. Предварительно овощи следует хорошо вымыть, из перцев удалить семена и порезать овощи кубиками. Этим можно заняться, пока жарился лук. Хорошенько перемешайте ингредиенты.

Шаг 3 Далее возьмите один – два зубчика чеснока, пропустите их через пресс. Добавьте в каструлю мультиварки. Затем туда же положите паприку и томатную пасту. Перемешайте ингредиенты.

Шаг 4 Приступайте к подготовке мяса. Говядину нужно промыть, обсушить и порезать брусочками поперёк волокон, чтобы мясо хорошо разжевывалось.

Шаг 5 Выньте из мультиварки получившуюся зажарку из овощей. Выложите туда кусочки мяса, не меняя программы. Жарьте мясо до румяного цвета и появления лёгкой корочки.

Шаг 6 Всыпьте указанное количество муки и прожарьте, интенсивно перемешивая ингредиенты.

Шаг 7 Выложите обратно в чашу нашу зажарку из овощей. Теперь можете наливать в мультиварку пол литра очищенной питьевой воды и приступать к приготовлению блюда на другой программе. Крышку закрывайте, на дисплее выбирайте режим «Томление» или «Тушение», время – 180 минут.

Шаг 8 За 30 минут до завершения программы, положите в чашу мультиварки лавровый лист, блюдо посолите, добавьте рубленную зелень укропа и петрушки. Вот и все приготовления. Суп-гуляш готов к подаче к столу. Получается очень вкусное, ароматное блюдо с большим содержанием мяса.

Bon Appétit!