Каждая хозяйка просто обожает выпечку. И не удивительно. Запахи, которые разносятся по всему дому, когда печётся пирог, просто невероятны. Они придают общей атмосфере чувство праздника, душевного равновесия и ожидания чуда.
Хотелось бы поделиться со всеми интересным и простым рецептом приготовления пирога с кокосом в мультиварке. Ведь это чудесное приспособления поможет Вам значительно облегчить кулинарные хлопоты. А пирог получится ароматным, румяным и очень вкусным.
Этот пирог иначе называют «Рафаэлло» или немецким словом «кухен» — так в Германии принято называть выпечку на кефире или простокваше.
Кокосовый пирог стал прекрасной альтернативой давно знакомым нам вишнёвым, яблочным, абрикосовым, сливовым и грушевым пирогам. На вид он очень красивый. Имеет приятный румяный цвет и получается пышным. А вкус и запах у него необычный, сладкий.
Приготовить такой пирог в мультиварке очень просто. С этой задачей сможет справиться любая (даже начинающая) хозяйка. А для более подробного описания всех процессов к рецепту будут приложены фото.
Шаг 1 Для начала, примемся за приготовление теста для основы пирога. Следует смешать все составляющие: яйца растереть хорошо с сахаром. Далее добавить кефир, муку, разрыхлитель и ванилин (ванильный сахар).
Шаг 2 Тесто следует размешивать до получения однородной массы.
Шаг 3 Включаем мультиварку, смазываем её чашу сливочным маслом. Теперь можно вливать туда тесто.
Шаг 4 Теперь следует подготовить посыпку. Для этого в отдельной посуде смешиваем кокосовую стружку и сахарный песок.
Шаг 5 Получившейся массой следует равномерно посыпать тесто-основу.
Шаг 6 Теперь можно выставлять необходимую программу на дисплее мультиварки. Это будет «ВЫПЕЧКА». А таймер следует выставить на семьдесят минут. Если в мультиварке можно самостоятельно установить температуру, выберите режим 180 градусов.
Шаг 7 Пока пирог готовится, по кухне и всему дому раздаются неповторимые ароматы.
Шаг 8 Когда мультиварка издаст сигнал о готовности пирога, следует быстро открыть крышку, и залить по всей его поверхности сливки.
Шаг 9 Теперь крышку снова следует закрыть и продержать пирог в режиме «ПОДОГРЕВА» 15 – 20 минут.
Шаг 10 По истечении этого времени, следует выключить мультиварку, открыть крышку и достать оттуда пирог.