Финский суп в мультиварке

Калорийность: 81,2 ккал - Время приготовления: 1 ч

Перед вами представлен рецепт «Финского супа в мультиварке».

Среди самых популярных рецептов супов вы найдете и рецепты рыбного первого блюда. Если вы любите рыбное горячее, то вам стоит попробовать приготовить «Финский» суп, в котором важным ингредиентом является филе семги. Запах и вкус такого блюда поразит любого гурмана.

Готовить это кушанье несложно, особенно, если вы доверите сложную работу мультиварке, умному прибору, способному контролировать температурный режим обработки продуктов, за счет чего готовый суп получится более вкусным и полезным.

Ингредиенты:

300 гСёмга

1 штМорковь

4 штКартофель

1 штЛуковица

1 штТомат

250 гСливки

По вкусуСоль, зелень

Рецепты, которым стоит уделить внимание

99,7 ккал

Рыбный суп из кефали в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

78,0 ккал

Густой сливочный суп «Дары моря» в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

83,0 ккал

Суп грибной со сливками и кус-кусом в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Традиционную золотистую зажарку на «Финский» суп нам делать не нужно. Займемся луком, который нужно очистить и мелко нашинковать, а также морковкой, которую после очищения мы трем на крупной терке. Смажем дно чаши мультиварки маслом, отправим туда измельченные ингредиенты. Готовить мы их будем в течение 10 минут в режиме «Выпечка», периодически помешивая.

Шаг 2 Пока в умной кастрюльке готовятся лук и морковь, займемся томатом. Этот овощ нужно обдать кипятком, чтобы избавиться от его кожицы. Суп, в котором попадается кожица помидора, есть неприятно. Достаточно подержать в кипятке томат около 5 минут, после чего очистить его можно легко и быстро. Обработанный ингредиент супа измельчаем средними кубиками.

Шаг 3 Перейдем к рыбе, которую нужно разделать, предварительно промыв под проточной водой. Отделим мясо от косточек, избавимся от кожицы. Режем филе семги средними ломтиками.

Шаг 4 Очистим от кожуры картофель, помоем его и порежем небольшими брусочками.

Шаг 5 Отправляем к морковке и луку картофель и томат. Выбираем программу «Выпечка», на таймере устанавливаем 30 - 35 мин. Важно, чтобы томат пустил много сока, чтобы все продукты не жарились в режиме «Выпечка», а тушились.

Шаг 6 Добавим в чашу мультиварки измельченную рыбу, зальем всем водой. Достаточно добавить около 2 литров питьевой воды.

Шаг 7 В готовое горячее кушанье выливаем аккуратно сливки, постоянно помешивая блюдо. Крайне важно, чтобы сливки успели прогреться до комнатной температуры, поэтому не стоит использовать этот продукт холодным, чтобы в горячем супе он не свернулся.

Шаг 8 Моем зелень, рубим ее мелко, добавляем измельченную петрушку в каждую порцию, в каждую тарелку аппетитного супа.

Bon Appétit!