Картофельный суп в мультиварке

Калорийность: 53 ккал - Время приготовления: 1 ч

Сложно найти человека, который бы смог устоять перед таким вкусным и ароматным блюдом, как картофельный суп. В сети можно найти множество рецептов данного кушанья, но мы остановимся на само простом, классическом, реализовать который можно, используя мультиварку, инновационное устройство с широким функционалом. Главный плюс использования мультиварки – возможность доверить контроль температурных режимов прибору, который работает на основе встроенных программ или выбранных вами вручную параметров.

Ингредиенты:

1,5 кгкартофеля

6 ст.бульона куриного

1 шт.средняя луковица

2 шт.сельдерея

2 шт.морковки

1 головкачеснока

1/4черного молотого перца

1 ч. ложкасоли

¼ стаканамуки

2 стаканамолока

Рецепты, которым стоит уделить внимание

101,3 ккал

Суп с фрикадельками в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

141 ккал

Рассольник в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Займемся сельдереем. Промываем его, очищаем, нарезаем кубиками.

Шаг 2 Чистим морковку, измельчаем ее на крупной терке.

Шаг 3 Чистим луковицы, шинкуем их.

Шаг 4 Разделяем чесночную головку на зубчики, каждый чистим, мелко шинкуем.

Шаг 5 Чистим картошку, клубни тщательно промываем под проточной водой, режем кубиками или средними брусками.

Шаг 6 На дно чаши выкладываем измельченные лук, чеснок, сельдерей и морковку, а также картофель. Заливаем в чашу куриный бульон, добавим соль и специи. Все тщательно перемешиваем. При необходимости добавим больше соли и перца. Желательно заливать теплый бульон, чтобы ускорить время приготовления и долго не ждать, когда нагревательный элемент наберет необходимую температуру и прогреет жидкость.

Шаг 7 Установим на приборе режим «Суп» (если такового нет, выбираем режим «Выпечка»), установим на таймере 40 мин.

Шаг 8 В отдельной ёмкости смешиваем муку с молокой, хорошо ее комбинируем, чтобы получилась однородная смесь без комков.

Шаг 9 Готовый микс из молока и муки выливаем в суп за 15-20 минут до конца готовки, все перемешиваем. Как только мультиварка подаст звуковой сигнал, который указывает на готовность блюда, разливаем суп по глубоким тарелкам.

Bon Appétit!

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

0,0

Вы уже готовили «Картофельный суп в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Картофельный суп в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.

Томас Фримен Местный шеф-повар

«Для того чтобы ускорить процесс готовки, используем предварительно сваренный куриный бульон. Приготовить его можно в мультиварке в режиме «Суп», залив мясной очищенный кусочек 6 стаканами воды. Объем воды можем увеличить или уменьшить, в зависимости от того, насколько густой суп вы хотите приготовить. Учитываем также вместительность съемной внутренней кастрюльки прибора.»