Торт «Кротовая норка» в мультиварке
Калорийность: 247,5 ккал - Время приготовления: 1.25 ч
Предлагаем Вам рецепт шоколадного торта «Кротовая норка», в мультиварке. Он получается очень вкусным, нежным, ароматным. Хорошо пропитанным. Такой тортик особенно нравится деткам. Вы можете порадовать своих чад домашней выпечкой и не волноваться, что они скушают много сладкого. Тортик будет приготовлен Вашими заботливыми руками, а в качестве ингредиентов мы возьмём только свежие, натуральные компоненты. Не будет никаких консервантов, красителей и прочих хмических добавок, которые так любят добавлять в промышленные торты.
Торт «Кротовая норка» получается очень нарядным, его можно приготовить на детский праздник. По виду он действительно напоминает свежевырытую норку крота. А готовить этот десерт в мультиварке одно удовольствие.
Ингредиенты:
1 ст.Сметаны 15% - 20%
1,5 ст.Пшеничной муки
2 банкиСгущенного молока
1 ст.Сахарного песка
1 пакетРазрыхлителя для теста
2 штКуриных яиц
5 ст. л.Какао-порошка
500 грСливок
5 штБанан
1 банкаСгущенного молока вареного
Инструкция:
Шаг 1 Возьмите все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао и сахар. Высыпьте в миску с
высокими краями, в ней мы и будет замешивать тесто для торта. Все ингредиенты
хорошо перемешайте.
Шаг 2 К сухим ингредиентам добавьте сметану, яйца, полбанки сгущенного молока, всё
перемешайте до однородной массы.
Шаг 3 Смажьте мультиварку маслом, присыпьте немного края мукой. Также можно застелить
дно кружочком из пергамента. Вылейте в форму мультиварки тесто. Готовьте на
программе «ВЫПЕЧКА» 60 минут.
Крышку мультиварки закрывайте и готовьте корж до подачи мультиваркой сигнала.
Готовность коржа проверьте деревянной зубочисткой или шпажкой.
Шаг 4 Если корж готов, аккуратно выньте его из мультиварки. Если зубочистка влажная, дайте
коржу ещё постоять в мультиварке 10 – 15 минут, чтобы он пропёкся. Коржу нужно дать
остыть при комнатной температуре около 8 – 12 часов. Правильно испеченный корж
должен обладать пористой структурой, нежной консистенцией и быть слегка «влажным».
Шаг 5 Выложите корж на тарелку. Отступая от краёв, примерно, по 1,5 – 2 см вырежьте
средину, как показано на фото.
Шаг 7 Возьмите спелые бананы. Выбирайте без чёрных точек, чтобы они не были тёмные в
середине. Очистите их, и прямо целиком выложите в серединку коржа. Вот так, как
показано на фото.
Шаг 8 Займитесь приготовлением крема. Взбейте сливки с половиной банки сгущенного молока.
У Вас должна получиться густая консистенция. Если у Вас сливки небольшой жирности
или при взбивании Вы видите, что консистенция крема жидковата, используйте
загуститель для сливок. Смажьте верх коржа получившимся кремом, формируя горку.
Шаг 9 Верх получившейся сливочной массы украсьте крошкой из вырезанной серединки коржа.
Также очень красиво будут смотреться листочки мяты и спелые ягоды смородины,
малины, ежевики и черники.
У нас получилась вот такая красота.
А это кусочек тортика «Кротовая норка» в разрезе. Очень аппетитно и вкусно.
Bon Appétit!
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Торт «Кротовая норка» в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Торт «Кротовая норка» в мультиварке»:
Томас Фримен Местный шеф-повар
«Торт выглядит очень аппетитно. Он необычайно вкусный, сладкий, ароматный и самое интересное – необычный на вид»
Другие рекомендации:
Пирог на песочном тесте с черносливом: рецепт с фото
Манник со сметанным кремом в мультиварке: рецепт с фото
Торт «Шахматка» с коньячно-апельсиновой начинкой в мультиварке
Ванильно-шоколадный пирог с бананами в мультиварке: рецепт с фото
Торт приготовили в мультиварке! Он получился безумно вкусным??Всем очень понравился!